本日の献立(5月2日)

今日も朝からしっかりご飯食べ、バリバリ仕事をしよう。

と思い、仕事を始めるもゴールデンウィークで会社自体は休みなことに今更に気付く。やることいっぱいあるし、仕方ないな。

 

 

献立:
焼きキャベツのガーリックソースがけ
炒めご飯にイワシのみりん干しを添えて
ボルシチ

 

食べる血液であるビーツで朝から体にしっかりと栄養素を取り入れる。スーパーフードと呼ばれるビーツの栄養は、ポリフェノール、鉄分、カリウム、カルシウム、リン、 食物繊維、マグネシウムなど多くの要素から構成されている。

 

 

献立:
お寿司
お吸い物

 

中島水産に夕飯の魚を買いに行ったら、お寿司が「買ってくれよ」と言わんばかり目の前に飛び込んできた。お寿司が並んでいるのは、毎日のことなのに、なぜか今日は惹かれてならない。あまりにも美味しそうだから買って帰った。

ちなみに私は毎日お寿司を食べてもいいくらいの寿司好きである。が、毎日食べるのはエンゲル係数と栄養の偏りの関係から我慢をしている。伊豆に来てから実は初めてのお寿司。幸せこの上なし。

ちなみに800円だった。

 

 

献立:
カマスの干物
ふきとたけのこの煮物
焼きキャベツと焼き紫玉ねぎ
ちくわのマヨチーズ焼き
おかゆ

 

実は家ではあまりカマスは食べる習慣がなかった。ちなみに、サンマ(焼き)も食べない。理由はいたってシンプルで、この細長いものを焼けるキッチンツールがないから。
しかしこの土地では七輪使ったりしながら美味しくいただいている。美味しくて毎日カマスでもいいくらい。

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